Dégustation
Quel vin de Bourgogne choisir ?
Chardonnay ou Aligoté ? Gevrey ou Pommard ? Répondez à 3 questions et découvrez les appellations qui correspondent à votre palais et à votre assiette.
Question 1/3
Écrit depuis Dijon, vérifié sur le terrain · Département 21
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Villes, villages, vignobles, forêts et territoires : découvrez toute la richesse du département.
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- Autres trésorsHors des sentiersAbbayes, châteaux, sites méconnus
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À la uneExplorer DijonPatrimoine, gastronomie et art de vivre.
À la uneExplorer Route des Grands CrusLes climats classés au patrimoine mondial.
À la uneExplorer Auxois & MorvanLacs, forêts et villages de caractère.
À la uneExplorer ChâtillonnaisSources, patrimoine et villages secrets.
À la uneExplorer Autres trésorsAbbayes, châteaux et sites méconnus.Expériences
Que faire toute l'année
Vendanges, Hospices de Beaune, truffe, montgolfière, nuit étoilée dans le Morvan : le panorama des expériences à vivre en Côte-d'Or, saison par saison.
- Grands événements5 pagesVente des Hospices, Saint-Vincent Tournante, Fêtes de la Vigne
- Vin & dégustation4 pagesDégustation au domaine, Safran de Bourgogne, Visite d'escargotière
- Nature & photo4 pagesCanoë & kayak, Canal de Bourgogne, Montgolfière
Manger & boire
La gastronomie bourguignonne
Œufs en meurette, Époisses, hiérarchie des vins, crémant, cassis, pain d'épices : le panorama des spécialités culinaires et viticoles de Côte-d'Or.
- Plats mijotés4 pagesBœuf bourguignon, Coq au vin, Œufs en meurette
- Produits & confiseries5 pagesMoutarde de Dijon, Cassissine, Anis de Flavigny
- Fromages & terroir3 pagesFromages à croûte lavée, Escargots de Bourgogne, Truffe de Bourgogne
- Vins & boissons2 pagesHiérarchie des vins, Crémant, cassis & marc
Où dormir
Cinq façons de choisir son point de chute
Vignoble, climats UNESCO, hôtel particulier à Dijon, corps de ferme ou ciel étoilé du Morvan : ce que chaque type de lieu change vraiment sur un séjour.
- Hôtels4 pagesHôtels à Dijon, Hôtels à Beaune, Hôtels de charme en Auxois
- Chambres & maisons d'hôtes3 pagesChambres d'hôtes à Dijon, Chambres d'hôtes à Beaune, Maisons d'hôtes
- Gîtes & locations4 pagesGîtes ruraux, Gîtes dans le vignoble, Locations de vacances
- Nature & Morvan3 pagesCampings, Hébergements dans le Morvan, Auberges
Itinéraires
Quel voyage pour vous ?
Vélo, randonnée, week-end en amoureux, famille ou gastronomie : sept itinéraires possibles en Côte-d'Or, avec distances réelles et repères pour chaque profil.
- Week-ends courts4 pages48h à Dijon, Dijon-Beaune express, Week-end romantique
- Séjours thématiques4 pagesEn famille, Gastronomique, Randonnée
- Vignoble & patrimoine3 pagesRoute des Grands Crus, 3 jours, Itinéraire UNESCO, Auxois & Morvan, 4 jours
- Sans voiture & longs séjours2 pagesSans voiture, Une semaine en Bourgogne
Conseils
Conseils pratiques pour préparer son séjour en Côte-d'Or
Transport sans voiture, budget, dégustations, voyage en famille, sécurité : tous les conseils pour préparer son séjour en Côte-d'Or, sources vérifiées.
- Avant de partir3 pagesPremier voyage, Budget réel, Applications mobiles
- Sur place & pratique3 pagesParking à Dijon/Beaune, Se déplacer sans voiture, Visiter les vignobles
- Voyager accompagné3 pagesEn famille, Avec un chien, Accessibilité PMR
- Météo & sécurité4 pagesJours de pluie, Sécurité, Équipement randonnée