Proeverij
Welke Bourgondische wijn kiezen?
Chardonnay of Aligoté? Gevrey of Pommard? Beantwoord 3 vragen en ontdek de appellaties die bij uw smaak en uw bord passen.
Vraag 1/3
Geschreven vanuit Dijon, ter plaatse gecontroleerd · Departement 21
Bestemmingen
De Côte-d'Or
anders
ontdekken.
Steden, dorpen, wijngaarden, bossen en streken: ontdek de hele rijkdom van het departement.
- DijonHoofdstad van de hertogenHistorisch centrum, Palais des Ducs, Cité de la gastronomie, wijken
- Route des Grands CrusDorpen en wijngaardenBeaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée
- Auxois & MorvanNatuur en weidse ruimteMeren, bossen, zachte bergen, dorpen met karakter
- ChâtillonnaisTussen Seine en bosBronnen, erfgoed, verborgen dorpen
- Andere schattenBuiten de gebaande padenAbdijen, kastelen, minder bekende plekken
Dijon
Hoofdstad van de hertogen
- Canal de Bourgogne bij Dijon: fietspad en fietstocht
- Cité de la gastronomie et du vin in Dijon: bezoekersgids
- Dijon bezoeken met kinderen: het gezinsprogramma
- Dijon bij regen: wat te doen als het giet
- Dijon gratis: wat te doen zonder een euro uit te geven
- Dijon in 2 dagen: route uur voor uur
- Dijon in de winter: kerstmarkten, schaatsbaan en gratis musea
- Hertogelijk paleis van Dijon: geschiedenis, museum en toren van Filips de Goede
- Historisch centrum van Dijon: de complete wandelroute
- Les Halles van Dijon: openingstijden van de markt en goede adressen
Route des Grands Crus
Dorpen en wijngaarden
- Beaune: wijnhoofdstad van Bourgondië en de Grands Crus
- Gevrey-Chambertin: 9 grands crus op de Côte de Nuits
- Hospices de Beaune: Hôtel-Dieu, drieluik en wijnveiling
- Marsannay-la-Côte: rood, wit en rosé, een unicum
- Meursault: hoofdstad van de grote witte Bourgondische wijnen
- Nuits-Saint-Georges: hoofdstad van de Côte de Nuits
- Pommard: de krachtige rode wijnen van de Côte de Beaune
- Puligny-Montrachet: de grootste droge witte wijn ter wereld
- Santenay: rode wijnen, thermen en middeleeuws kasteel
- Vosne-Romanée: Romanée-Conti, La Tâche en Richebourg
Auxois & Morvan
Natuur en weidse ruimte
- Abdij van Fontenay: cisterciënzer meesterwerk, UNESCO-werelderfgoed
- Alesia: de belegering van Vercingetorix en het MuséoParc
- Châteauneuf-en-Auxois: bergdorp en middeleeuws kasteel
- Époisses: dorp, AOP-kaas en middeleeuws kasteel
- Flavigny-sur-Ozerain: bergdorp, anijs en decor van Chocolat
- Kasteel van Bussy-Rabutin: het huis van de losbandige graaf
- Lac des Settons: zwemmen, zeilen en wandelen in de Morvan
- Regionaal natuurpark Morvan: bossen, meren en wandelingen
- Saulieu: gastronomiestad aan de rand van de Morvan
- Semur-en-Auxois: middeleeuwse stad op een granieten rots
Châtillonnais
Tussen Seine en bos
- Abdij van Val des Choues: jachterfgoed en spiritualiteit in het bos
- Bos van Châtillon: wandelen en Nationaal Bospark
- Bron van de Douix: turquoise karstbron in Châtillon-sur-Seine
- Bronnen van de Seine: waar de rivier ontspringt, in het Châtillonnais
- Châtillon-sur-Seine: de Douix, Saint-Vorles en de schat van Vix
- Montigny-sur-Aube: renaissancekasteel en abdij van Longuay
- Musée du Pays Châtillonnais: de schat van Vix en archeologie
- Recey-sur-Ource: kerk van Saint-Rémy, poort naar het Châtillonnais
- Schat van Vix: bronzen krater, gouden torque en Keltisch graf
- Vanvey-sur-Ource: dorp met karakter en crémant van de Ource
UitgelichtDijon ontdekkenErfgoed, gastronomie en levenskunst.
UitgelichtRoute des Grands Crus ontdekkenDe climats op de Werelderfgoedlijst.
UitgelichtAuxois & Morvan ontdekkenMeren, bossen en dorpen met karakter.
UitgelichtChâtillonnais ontdekkenBronnen, erfgoed en verborgen dorpen.
UitgelichtAndere schatten ontdekkenAbdijen, kastelen en minder bekende plekken.Ervaringen
Ervaringen in de Côte-d'Or: wat te doen het hele jaar
Wijnoogst, Hospices de Beaune, truffel, luchtballon, een sterrennacht in de Morvan: overzicht van ervaringen in de Côte-d'Or, seizoen per seizoen.
- Grote evenementen5 pagina'sHospices-veiling, Saint-Vincent Tournante, Wijnfeest
- Wijn & proeverij4 pagina'sWijnproeverij op het domein, Bourgondische saffraan, Bezoek aan een slakkenkwekerij
- Natuur & foto4 pagina'sKano & kajak, Bourgondisch kanaal, Luchtballon
Eten & drinken
Eten en drinken in de Côte-d'Or: de Bourgondische gastronomie
Œufs en meurette, Époisses, de wijnhiërarchie, crémant, cassis, peperkoek: overzicht van de gastronomische specialiteiten van de Côte-d'Or.
- Stoofgerechten4 pagina'sBœuf bourguignon, Coq au vin, Œufs en meurette
- Producten & zoetigheid5 pagina'sDijon-mosterd, Cassissine, Anis de Flavigny
- Kaas & terroir3 pagina'sKazen met gewassen korst, Bourgondische slakken, Bourgondische truffel
- Wijnen & dranken2 pagina'sWijnclassificatie, Crémant, cassis & marc
Overnachten
Waar overnachten in de Côte-d'Or: vijf manieren om je uitvalsbasis te kiezen
Wijngaarden, UNESCO-climats, een herenhuis in Dijon, een boerderij of de sterrenhemel van de Morvan: wat elke plek echt verandert aan je verblijf.
- Hotels4 pagina'sHotels in Dijon, Hotels in Beaune, Sfeervolle hotels in de Auxois
- Gastenkamers & gastenhuizen3 pagina'sGastenkamers in Dijon, Gastenkamers in Beaune, Gastenhuizen
- Vakantiehuizen & verhuur4 pagina'sLandelijke vakantiehuisjes, Vakantiehuisjes in de wijngaard, Vakantieverhuur
- Natuur & Morvan3 pagina'sCampings, Accommodatie in de Morvan, Herbergen
Overnachten
Vakantiehuizen & verhuur
- Landelijke vakantiehuisjes
- Vakantiehuisjes in de wijngaard
- Vakantieverhuur
- Overnachten op een wijndomein
Routes
Routes door de Côte-d'Or: welke reis past bij jou?
Fiets, wandelen, romantisch weekend, gezin of gastronomie: zeven mogelijke routes door de Côte-d'Or, met echte afstanden en ideeën voor elk profiel.
- Korte weekends4 pagina's48 uur in Dijon, Dijon-Beaune express, Romantisch weekend
- Themareizen4 pagina'sMet het gezin, Gastronomisch, Wandelen
- Wijngaarden & erfgoed3 pagina'sRoute des Grands Crus, 3 dagen, UNESCO-route, Auxois & Morvan, 4 dagen
- Zonder auto & langere verblijven2 pagina'sZonder auto, Een week in Bourgogne
Tips
Praktische tips voor je reis naar de Côte-d'Or
Zonder auto reizen, budget, proeverijen, met kinderen, veiligheid: alle tips voor je reis naar de Côte-d'Or, met geverifieerde bronnen.
- Voor vertrek3 pagina'sEerste reis, Realistisch budget, Mobiele apps
- Ter plaatse & praktisch3 pagina'sParkeren in Dijon/Beaune, Reizen zonder auto, Wijngaarden bezoeken
- Reizen met anderen3 pagina'sMet het gezin, Met een hond, Toegankelijkheid
- Weer & veiligheid4 pagina'sRegendagen, Veiligheid, Wandeluitrusting