Saint-Vincent Tournante : la fête des vignerons en Côte-d'Or

En bref : chaque année depuis 1938, la Saint-Vincent Tournante rassemble jusqu’à 60 000 visiteurs dans un village viticole différent de Bourgogne pour célébrer le saint patron des vignerons. L’édition 2026 se déroule les 24 et 25 janvier dans les trois communes des Maranges (Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges), qui n’avaient pas accueilli la fête depuis 1997. Au programme : défilé matinal des vignerons en tenue traditionnelle, intronisations, dégustations dans quinze caveaux répartis dans les trois villages, repas vigneron et ambiance populaire garantie.

La Saint-Vincent Tournante n’est pas une fête du vin comme les autres. Ce n’est pas un salon ou un marché : c’est une fête de village, organisée par et pour les vignerons, qui transforme pendant deux jours une paisible commune viticole en un gigantes lieu de rassemblement. Le mot « tournante » dit tout : chaque année, la fête change de village, tourne d’une appellation à l’autre, si bien qu’un même lieu ne la reçoit qu’une fois par génération environ. Cette rareté en fait un événement très attendu, et l’édition 2026 aux Maranges est particulièrement spéciale : il faut remonter à 1997 pour trouver la dernière Saint-Vincent organisée dans ce secteur de la Côte de Beaune.

Les origines de la Saint-Vincent Tournante

Saint Vincent, patron des vignerons

Saint Vincent, patron des vignerons, précisions

La fête puise ses racines dans la tradition chrétienne. Saint Vincent est le saint patron des vignerons depuis le haut Moyen Âge, pour une raison simple : sa fête tombe le 22 janvier, date qui correspond dans les calendriers viticoles traditionnels au début de la taille de la vigne. C’est le premier geste du cycle annuel, celui qui décide la forme du cep, du nombre de bourgeons et donc de la quantité et de la qualité de la récolte à venir. Placer cette taille sous la protection du saint n’a rien d’anecdotique pour des communautés qui dépendaient entièrement de la vigne pour survivre.

Chaque village viticole de Bourgogne célébrait la Saint-Vincent localement, avec une messe, un défilé et un repas. La tradition s’est maintenue dans de nombreuses communes, indépendamment de la grande fête tournante.

La création de la fête tournante en 1938

L’idée de faire « tourner » une grande fête d’un village à l’autre naît en 1938, à l’initiative de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin (fondée en 1934) et des vignerons bourguignons. L’objectif est double : créer un événement fédérateur pour toute la Bourgogne viticole, et promouvoir les vins de chaque appellation, année après année, en donnant à chaque village son moment de lumière.

La première édition se tient en 1938, interrompue par la Seconde Guerre mondiale et reprise ensuite sans discontinuer depuis. Pendant près de quatre-vingt-dix ans, la Saint-Vincent Tournante a ainsi visité des dizaines de villages de la Côte de Nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte Chalonnaise, du Mâconnais et de l’Yonne : chaque fois avec le même mélange de ferveur religieuse, de fierté locale et de dégustation collective.

La fête à Maranges : édition 2026

Trois villages pour une édition

Pour l’édition 2026, la Saint-Vincent Tournante investit les trois communes de l’appellation Maranges : Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Ces trois villages, situés à l’extrémité sud de la Côte de Beaune, à la limite de la Saône-et-Loire, partagent l’appellation Maranges (rouge et blanc), l’une des plus méridionales de la Côte de Beaune.

Organiser la fête sur trois communes plutôt qu’une seule est un défi logistique, mais aussi une opportunité : chaque village dispose de ses propres caveaux, de ses rues et de ses places, et les visiteurs sont invités à circuler entre les trois sites pendant le week-end. Des navettes payantes (6,50 € l’aller-retour par adulte) relient les villages, et le stationnement est organisé en périphérie pour éviter la saturation.

Le programme du week-end

La fête commence le samedi 24 janvier en fin de matinée, avec l’ouverture des caveaux de dégustation. Dans les trois villages, quinze caveaux (cinq par commune) ouvrent leurs portes : caves privées, salles des fêtes, granges aménagées, chaque espace disponible est transformé en lieu de dégustation où les vignerons locaux proposent leurs vins : Maranges, bien sûr, mais aussi les appellations voisines que les visiteurs peuvent découvrir au fil des caveaux.

Le dimanche 25 janvier est le jour du grand défilé. Le matin, les vignerons en tenue traditionnelle (souvent la soutane noire ornée de la croix de Saint-Vincent, ou la blouse de travail vigneronne) défilent dans les rues du village principal, accompagnés de fanfares, de confréries invitées et de nombreuses personnalités du monde viticole. Le défilé se dirige vers l’église du village, où une messe solennelle est célébrée en l’honneur de Saint Vincent, avec bénédiction des vins et des vignerons.

L’après-midi est consacré aux intronisations : la Confrérie des Chevaliers du Tastevin ou d’autres confréries locales intronisent des personnalités (vignerons, élus, artistes, journalistes) : une cérémonie haute en couleur, avec serment, remise de médaille et dégustation rituelle. Le tout se termine par un grand repas vigneron servi dans l’une des salles communales, où les produits du terroir (jambon persillé, bœuf bourguignon, fromages, pain d’épices) sont accompagnés des vins du village hôte.

L’ambiance : une fête populaire et authentique

Ce qui fait la particularité de la Saint-Vincent Tournante, c’est son caractère très populaire et authentique. Contrairement à des salons professionnels où les stands sont alignés, les caveaux sont chez les vignerons, dans leurs caves, leurs cours, leurs garages. On déguste souvent en standing, serré les uns contre les autres, dans une ambiance de fête de village qui n’a rien de guindé.

Les 60 000 visiteurs attendus sur le week-end sont un mélange de Bourguignons venus en famille, de touristes amateurs de vin, de collectionneurs avertis et de curieux de passage. La fête est accessible à tous, sans réservation pour l’entrée des villages et des caveaux (dans la limite des places disponibles). Le verre de dégustation officiel, gravé au millésime de l’édition, s’achète à l’entrée et permet de goûter dans tous les caveaux.

Les Maranges : une appellation à découvrir

L’édition 2026 est aussi l’occasion de mettre en lumière une appellation moins connue que ses voisines prestigieuses (Santenay, Puligny-Montrachet, Meursault). L’appellation Maranges (AOC depuis 1989) produit des vins rouges majoritaires (pinot noir) et une petite proportion de blancs (chardonnay). Les Maranges rouges sont réputés pour leur structure tannique et leur capacité de garde, avec des arômes de fruits rouges et d’épices qui évoluent vers des notes de sous-bois et de cuir après quelques années de cave.

L’appellation compte plusieurs premiers crus, dont les plus connus sont Clos de la Boutière, La Fussière et Le Croix Moines. Ces parcelles, situées sur les coteaux bien exposés, produisent des vins d’une belle concentration qui méritent amplement d’être découverts.

Avant et après la fête : que faire aux Maranges et alentour

Les Maranges sont situées à une quinzaine de kilomètres au sud de Beaune, à la frontière de la Saône-et-Loire. Le secteur offre plusieurs visites possibles pour prolonger le week-end :

• Santenay : village viticole avec son casino et ses sources thermales
• Chagny : ville réputée pour sa gastronomie (la maison Lameloise, table étoilée)
• Couches : château médiéval
• Le Creusot : cité industrielle et Musée de l’Homme et de l’Industrie
• Beaune : les Hospices, les remparts, les dégustations

Conseils pratiques pour la Saint-Vincent Tournante 2026

Hébergement

C’est le point critique. Les trois villages des Maranges sont de petites communes qui ne disposent pas d’une capacité hôtelière suffisante pour absorber 60 000 visiteurs. La plupart des participants viennent pour la journée depuis les villes voisines (Beaune, Chalon-sur-Saône, Dijon) ou réservent leur hébergement dans un rayon de 20 à 30 kilomètres. Les hébergements à Beaune, Chagny, Couches, Santenay ou Autun se remplissent dès l’automne. Réservez le plus tôt possible.

Transport et stationnement

L’accès aux villages est réglementé pendant le week-end. Des parkings dédiés sont aménagés aux entrées des communes, avec des navettes payantes (6,50 € l’aller-retour par adulte) pour rejoindre le cœur de la fête. Ne tentez pas de vous garer dans les villages : les rues sont étroites et rapidement saturées. Le covoiturage est fortement recommandé.

Vêtements

La Saint-Vincent Tournante se déroule en plein hiver. Les températures en janvier en Bourgogne oscillent entre -2 et 5 °C, avec un risque de pluie, de neige ou de gel. Les passages entre les caveaux se font à pied, parfois sous des giboulées. Prévoyez des vêtements chauds et imperméables, des chaussures adaptées (vous marcherez sur des chemins de vigne potentiellement boueux), et de quoi vous couvrir la tête (bonnet, écharpe).

Budget

Le kit officiel de dégustation (verre, porte-verre, plan et carnet de 8 tickets) coûte 25 €, et 6 € pour les enfants. Il donne accès aux dégustations dans les quinze caveaux, mais les vins les plus prestigieux peuvent être proposés à un prix supplémentaire. Prévoyez entre 30 et 50 € par personne pour une journée complète de dégustation. Les repas servis sur place (repas vigneron, assiettes de charcuterie et fromage) sont en général autour de 15-25 €. Pensez à prendre du liquide : tous les caveaux n’acceptent pas la carte bancaire.