Abtei Val des Choues:Jagderbe und Spiritualität im Wald

Kurz gesagt: Die Abtei Val des Choues ist eine ehemalige Zisterzienserabtei aus dem 12. Jahrhundert, tief im Wald von Châtillon gelegen. Heute beherbergt sie ein Museum der Jagd mit Hunden, eine Meute von etwa 150 Hunden und Gästezimmer. Die Hundefütterung um 16 Uhr ist das Highlight des Besuchs.

Südwestlich von Châtillon-sur-Seine, versteckt in einem bewaldeten Tal im Herzen des Staatswaldes von Châtillon, ist die ehemalige Abtei Val des Choues ein einzigartiger Ort, an dem klösterliche Geschichte und französische Jagdtradition aufeinandertreffen. Die Stätte vereint Zisterziensererbe, Jagdmuseum und Hundezucht in einer unberührten Waldkulisse, die Natur- und Geschichtsliebhaber gleichermaßen anzieht.

Die Zisterzienserabtei im Herzen des Waldes

Gegründet im 12. Jahrhundert (1193), ist die Abtei Val des Choues eine typische Zisterziensergründung in ihrer Lage und Architektur: ein abgelegenes Tal, von einem Bach durchquert, tief in einem dichten Wald aus Eichen und Buchen. Die Gemeinschaft folgte der Regel des Ordens von Val-des-Choux, der benediktinische, zisterziensische und kartäusische Gebräuche vereinte, bevor er 1761 dem Zisterzienserorden angeschlossen wurde. Die Mönche führten ein Leben des Gebets und der Arbeit und nutzten die Wald- und Landwirtschaftsressourcen des Anwesens.

Geschützt von den Herzögen von Burgund, prosperierte die Abtei bis zur Französischen Revolution, als sie als Nationalgut verkauft und teilweise abgetragen wurde. Ihre Steine dienten als Steinbruch für umliegende Gebäude. Im 19. Jahrhundert kauften Privatbesitzer die Ruinen und begannen eine schrittweise Restaurierung. Heute als Historisches Denkmal eingetragen, bewahrt die Abtei mehrere bemerkenswerte Gebäude: die Reisendenkapelle, das Gästehaus, Werkstätten und den berühmten Echoraum mit seinen außergewöhnlichen akustischen Eigenschaften.

Das Besondere an Val des Choues ist, dass es eine lebendige Verbindung zum umgebenden Wald bewahrt hat: Anders als die meisten Abteien, die zu Museen oder Kulturstätten geworden sind, ist diese weiterhin bewohnt und von einer traditionellen Tätigkeit belebt - der Jagd mit Hunden.

Die Hundemeute und die Jagdstaffel Piqu’avant-Bourgogne

Die Hauptattraktion von Val des Choues ist seine Meute von etwa 150 Hunden, die in den Zwingern in den ehemaligen Klostergebäuden untergebracht sind. Die Hunde - hauptsächlich große anglo-französische Tricolores - sind die Akteure der Jagdstaffel Piqu’avant-Bourgogne, geleitet von Michel Monot.

Jeden Tag, besonders an Wochenenden und im Juli-August, findet die Fütterung der Meute gegen 16 Uhr statt: Die 150 Hunde werden gleichzeitig gefüttert, ein beeindruckendes Schauspiel aus Bellen und Hundenergie. Besucher können diesen einzigartigen Moment erleben, der gefilmt und fotografiert wird.

Die Staffel betreibt die Jagd auf Wildschweine mit Hunden auf dem Waldgebiet um die Abtei, unter Einhaltung der Regeln des Nationalparks Forêts, dessen Zone nahe liegt. Die Jagd erfolgt ohne Schusswaffen: Die Hunde treiben das Tier zu den Jägern. Diese Tradition, eine der ältesten der französischen Jagd mit Hunden, reicht bis ins Mittelalter zurück.

Ein Museum der Jagd mit Hunden zeigt die Geschichte und Techniken dieser Praxis mit einer Sammlung von Ausrüstung, Trophäen und historischen Dokumenten.

Der Tierpark und die Waldwege

Rund um die Abtei erstreckt sich der Park von Val des Choues in den Wald von Châtillon. Markierte Wege laden zu Spaziergängen durch dieses 9.000 Hektar große Waldmassiv ein, eines der größten in der Côte-d’Or. Der Wald beherbergt eine reiche Tierwelt: Hirsche, Rehe, Wildschweine, Füchse und zahlreiche Waldvögel.

Obwohl Val des Choues kein Tierpark im klassischen Sinne ist, können Besucher die Hunde in ihren Zwingern beobachten und bei Waldspaziergängen Wildtieren begegnen. Pilzsammler finden im Herbst Pfifferlinge, Steinpilze und Trompetenpfifferlinge im umliegenden Unterholz.

Der Wald von Châtillon eignet sich auch hervorragend zum Wandern, mit mehreren markierten Rundwegen ab der Abtei oder von nahegelegenen Dörfern wie Villiers-le-Duc. Im Herbst zieht die Hirschbrunft Naturliebhaber an: Die Wälder hallen von den Rufen der Hirsche wider, die ihr Territorium zur Fortpflanzung markieren. Es ist ein beeindruckendes Klangschauspiel, das von den von der Abtei ausgehenden Wegen aus zugänglich ist.

Wie man Val des Choues besucht

Die Abtei ist von April bis Mitte November geöffnet (täglich im Juli-August, mit wechselnden Öffnungszeiten außerhalb der Saison). Der Eintritt gewährt Zugang zum Museum der Jagd mit Hunden, den Gärten, den Hundezwingern und dem Park. Die Hundefütterung gegen 16 Uhr ist im Besuch inbegriffen. Es wird empfohlen, vorher anzurufen, um die Zeiten zu bestätigen.

Die Abtei bietet auch Gästezimmer und ein Gîte an, sodass Sie eine Nacht in dieser einzigartigen Waldkulisse verbringen können. Die Table d’hôtes kann für das Abendessen reserviert werden.

Val des Choues liegt etwa 10 km südwestlich von Châtillon-sur-Seine, erreichbar über die Départementsstraße von Villiers-le-Duc. Es liegt im Herzen des Waldes von Châtillon, der auf der eigenen Seite beschrieben wird, und bietet eine hervorragende Einführung in die Entdeckung dieses emblematischen Waldmassivs im Norden der Côte-d’Or.

Praktische Informationen

Anfahrt und Öffnungszeiten

Die Abtei ist nur mit dem Auto über die Waldstraße erreichbar. Der Parkplatz ist kostenlos. Planen Sie 1,5 bis 2 Stunden für den vollständigen Besuch ein: Abtei, Museum, Zwinger und Waldspaziergang. Wenn Sie an der Hundefütterung (16 Uhr) teilnehmen, organisieren Sie Ihre Ankunft entsprechend. Die Hunde sind in Gehegen und stellen keine Gefahr für Besucher dar. Ein Besuch des Museums der Jagd mit Hunden, das die Geschichte der Jagd in Burgund anhand von Sammlungen historischer Ausrüstung und Dokumente nachzeichnet, rundet die Entdeckung ab. Geschichtsinteressierte werden auch die Reisendenkapelle und den Echoraum zu schätzen wissen, authentische Überreste des zisterziensischen Klosterlebens.