Encaramado en un espolon rocoso a 420 metros de altitud, Flavigny-sur-Ozerain es una de las joyas del Auxois. Clasificado entre los Pueblos mas Bonitos de Francia, despliega sus calles empedradas, puertas fortificadas y abadía carolingia en un entorno verde donde los ríos Ozerain, Recluse y Verpant se encuentran al pie. Esta guía le lleva a descubrir su historia milenaria, sus tesoros arquitectonicos y su famoso anís.
La historia de Flavigny-sur-Ozerain: una abadía milenaria
La fundación de la abadía de San Pedro (719)
La historia de Flavigny comienza con la fundación de la abadía benedictina de San Pedro en 719 por Wideradus, un senor burgundo. La primera mencion escrita del pueblo aparece en esta carta de donacion bajo el nombre latino Flaviniacum. La abadía estuvo bajo protección real desde la época de Pipino el Breve y Carlomagno.
En 878, el papa Juan VIII consagro siete altares en la iglesia abacial. La abadía se convirtio en uno de los centros religiosos mas influyentes de Borgoña en la Edad Media.
La cripta carolingia de Santa Reina
Construida en el siglo IX para albergar las reliquias de santa Reina, la cripta carolingia de Flavigny es un verdadero tesoro de arquitectura prerromanica. Las reliquias fueron trasladadas desde Alise el 21-22 de marzo de 864 para protegerlas de las incursiones vikingas.
Los Anis de Flavigny: la marca mas antigua de Francia
La manufactura Troubat
Una tradición ininterrumpida desde 1591
Cada caramelo es una gragea: una semilla de anís verde se recubre durante quince días con capas sucesivas de jarabe de azúcar aromatizado.
Las puertas fortificadas y la iglesia de San Genesto
Dos puertas fortificadas subsisten del recinto medieval: la Porte du Val (siglos XIII-XVI) y la Porte du Bourg (siglo XV).
La película Chocolat y Flavigny
La película Chocolat de Lasse Hallstrom (2000) con Juliette Binoche se filmo en gran parte en el pueblo.
Visitar Flavigny-sur-Ozerain
El pueblo se recorre a pie en 1h30-2h.
Como llegar
- En coche: A6 salida 23 (Bierre-les-Semur), luego D980 y D9.
- En tren: Estacion TGV Montbard (París-Montbard en 1 hora), luego taxi.
Alrededores de Flavigny
Semur-en-Auxois (15 km), Alesia (20 km), Abadia de Fontenay (10 km), Chateauneuf-en-Auxois (25 km).
Preguntas frecuentes
Se puede visitar la fábrica de los Anis de Flavigny?
Cuanto tiempo se necesita para visitar Flavigny-sur-Ozerain?
La película Chocolat se filmo realmente aquí?
Hay que reservar para visitar la cripta carolingia?
¿Otra pregunta?
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