Bosque de Châtillon:senderismo y Parque Nacional de Bosques

En resumen: el bosque de Châtillon es, con diferencia, el mayor macizo forestal de la Côte d’Or, con casi 9.000 hectáreas de bosque estatal. Parte del Parque Nacional Forestal desde 2019, ofrece senderos para caminatas, reconocida recolección de setas y el espectáculo de la berrea del ciervo en otoño. Alberga la Abadía de Val des Choues en su corazón.

En el norte de la Côte d’Or, entre Châtillon-sur-Seine y los límites de la Champaña, se extiende el bosque de Châtillon, un vasto macizo forestal estatal de casi 9.000 hectáreas, llamado a veces el “gran bosque” por los habitantes del Chatillonnais. Incluyendo los bosques privados y comunales, más de 12.000 hectáreas de bosque continuo cubren la meseta calcárea del Chatillonnais - la mayor zona boscosa del departamento.

Un macizo forestal de 9.000 hectáreas

El bosque de Châtillon es un rodal de robles y hayas típico de las mesetas calcáreas borgoñonas. Las especies principales son el roble albar, el haya y el carpe, acompañados de frondosas secundarias como tilo, arce y cerezo silvestre. El bosque es gestionado por la Oficina Nacional Forestal (ONF), que alimenta una dinamica industria maderera local (madera de construcción, leña, madera industrial).

El terreno es una meseta calcárea tallada por valles por donde fluyen el Sena y el Ource. Los suelos arcillo-calcáreos sustentan una vegetación diversa. La altitud varía entre 250 y 400 metros, ofreciendo ambientes variados entre las cumbres más secas de la meseta y los fondos de valle más húmedos.

Desde noviembre de 2019, el bosque de Châtillon forma parte del Parque Nacional Forestal, el 11.º parque nacional francés y el primero dedicado al bosque templado de llanura. Este estatus aporta una protección reforzada al macizo, al tiempo que fomenta un turismo naturalista responsable.

Senderismo y rutas en el bosque

El bosque de Châtillon está atravesado por varios senderos señalizados:

• El GR2 («Al hilo del Sena»), que une Dijon con El Havre en casi 860 km siguiendo el río, cruza el macizo en su tramo de Châtillon, uno de los más boscosos de la ruta.
• El Chemin de la Belle Étoile, un GRP de 240 km que da una vuelta completa al Parque Nacional Forestal, con posible salida desde Châtillon-sur-Seine.
• Varios circuitos VTT señalizados por el Espace VTT-FFC del Pays Chatillonnais (de unos pocos kilómetros a varias decenas) permiten a los ciclistas explorar el macizo.

Los amantes del senderismo encontrarán rutas para todos los niveles, desde paseos familiares de pocos kilómetros hasta etapas del GR2, con circuitos señalizados que responden a los gustos de cada uno.

Fauna, flora y recolección

El bosque de Châtillon alberga una fauna rica y diversa. Los ciervos rojos y los corzos son los grandes mamíferos más visibles, junto con jabalíes y zorros. La berrea del ciervo, de mediados de septiembre a mediados de octubre, es uno de los espectáculos naturales más impresionantes del macizo. La Oficina de Turismo del Chatillonnais organiza salidas guiadas.

Los observadores de aves pueden ver picamaderos negros, picos medianos, trepadores azules y mosquiteros musicales. El bosque también alberga especies protegidas como la zapatilla de dama (Cypripedium calceolus), una rara orquídea silvestre que florece en claros calcáreos en primavera.

En otoño, el bosque de Châtillon es famoso por la recolección de setas: rebozuelos, boletus, trompetas de la muerte y setas de erizo atraen a recolectores de toda la región. La recolección para consumo personal es gratuita, dentro de las normas de la ONF y del Parque Nacional Forestal. Evite recoger especies que no conozca y limítese a lo que vaya a consumir.

La Abadía de Val des Choues y otros puntos de interés

En el corazón del bosque de Châtillon se encuentra la Abadía de Val des Choues (ver página dedicada), un antiguo monasterio cisterciense del siglo XII que ahora alberga un museo de caza y una jauría de perros. La abadía es accesible desde los senderos forestales.

Otros puntos de interés en el macizo incluyen: las estelas conmemorativas dedicadas a los resistentes de la Segunda Guerra Mundial caidos en el bosque, el Castillo de Rochefort-sur-Brévon y los vestigios de las fraguas del valle del Brévon, testigos de la histórica actividad siderúrgica del Chatillonnais, así como la Maison de la forêt en Leuglay, que propone una exposición sobre la gestión forestal y el Parque Nacional.

El bosque de Châtillon es un eslabón esencial del ecosistema del Chatillonnais. Su preservación es central en la misión del Parque Nacional Forestal, que fomenta un disfrute respetuoso del área.

Información práctica

Acceso y estacionalidad

El bosque es de libre acceso todo el año, sin restricciones ni tarifa de entrada. Los principales puntos de inicio de los senderos parten de Châtillon-sur-Seine o desde aparcamientos en el borde del macizo (hacia Villiers-le-Duc, Rochefort-sur-Brévon o Leuglay). La primavera y el otoño son las mejores estaciones para el senderismo: temperaturas suaves y colores hermosos. En verano, el dosel del bosque ofrece un agradable frescor. Los cazadores están presentes de octubre a febrero: permanezca en los senderos señalizados y use ropa brillante.