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Presupuesto de viaje a la Côte-d'Or:lo que cuesta de verdad en 2026

Alojamiento, restaurantes, catas, transporte: presupuesto real de una estancia en la Côte-d'Or, del fin de semana económico a la escapada gourmet (180 a 600 €).

10 min de lecturaActualizado agosto de 2026

En resumen: un fin de semana en Côte-d’Or cuesta entre 180 y 600 € por persona según el nivel de confort. El alojamiento supone del 35 al 50% del presupuesto, la restauración del 25 al 35%, y el resto las actividades y el transporte. Los precios suben en septiembre (vendimia) y en noviembre (venta de los Hospices).

Côte-d’Or no es el destino más barato de Francia: los hoteles con encanto de Beaune y las mesas con estrella Michelin suben los precios, pero ofrece opciones para todos los presupuestos. Esta guía da horquillas de precios realistas para 2026, elaboradas a partir de fuentes públicas, sin promesas irreales.

Los precios de esta guía son horquillas orientativas, contrastadas con las fuentes oficiales citadas al final de la página y con las tarifas públicas observadas a lo largo de 2026. Varían con la temporada y el establecimiento: comprueba la tarifa exacta al reservar.

Alojamiento: la partida más grande

Hoteles

Horquillas de precios por categoría de hotel

Los precios varían mucho según la ubicación y la temporada:

CategoríaDijonBeauneAuxois/Morvan
2★ / hotel de cadena55–80 €60–90 €45–70 €
3★ centro urbano85–130 €90–150 €65–95 €
4★ / con encanto140–220 €160–280 €100–160 €
Palacio / 5★250–400 €300–500 €raro

Los precios suben del 20 al 40% en los periodos punta: fin de semana de la venta de los vinos de los Hospices (tercer fin de semana de noviembre), Saint-Vincent Tournante (último fin de semana de enero), Fêtes de la Vigne (principios de julio) y fines de semana de septiembre (vendimia). Las horquillas anteriores cruzan las tarifas públicas de Atout France, Côte-d’Or Tourisme y las tarifas expuestas por los establecimientos en el momento de redactar esta guía (julio de 2026): solo orientativas, a confirmar al reservar.

Casas de huéspedes

Las casas de huéspedes (chambres d’hôtes) de Côte-d’Or cuestan 80 a 120 € por noche, desayuno incluido. En los pueblos del viñedo (Gevrey, Pommard, Meursault), los precios son más altos (90–130 €) que en el Auxois o el Châtillonnais (70–100 €). Los sellos Gîtes de France y Clévacances garantizan un mínimo de confort sin garantizar el encanto.

Gîtes rurales y alquileres

Un gîte para 4 personas cuesta 350 a 700 € por semana según la ubicación. Por persona y noche: 12 a 25 €, la opción más económica para estancias de una semana. Los gîtes con piscina en el viñedo de Beaune pueden subir a 900-1 400 € la semana en julio-agosto.

Campings

Côte-d’Or tiene una treintena de campings, desde sencillos campings municipales hasta campings 4★ con piscina. Prevé 15 a 25 € por noche por una parcela de tienda, 40 a 80 € por un mobile home. Los campings del Morvan (Lac des Settons) y los del Canal de Bourgogne son los mejor situados para los visitantes.

Restauración: de los œufs en meurette a los menús con estrella

El día a día

TipoPrecio almuerzoPrecio cena
Bistró / brasserie15–22 € (plat du jour)18–28 € (entrante-principal)
Restaurante tradicional22–35 € (menú)28–45 € (menú)
Mesa gastronómica55–90 € (menú de almuerzo)90–150 € (menú)
Estrella Michelin90–180 € (almuerzo)150–350 € (menú degustación)

El menú del día en un bistró de Dijon o Beaune cuesta 15 a 18 € (entrante-principal o principal-postre, a veces con copa de vino incluida). La mejor relación calidad-precio para probar la cocina borgoñona sin arruinarse.

Especialidades borgoñonas: precios reales

  • Œufs en meurette: 9–14 € como entrante
  • Bœuf bourguignon: 16–24 € como plato principal
  • Tabla de quesos de Borgoña (Époisses, Ami du Chambertin): 10–14 €
  • Kir: 4–7 € como aperitivo
  • Copa de vino Bourgogne village: 6–10 € en restaurante
  • Botella de Bourgogne village: 25–45 € en restaurante (2 a 3 veces el precio de la tienda de vinos)

Comer con 25 € al día

Es posible, sin sentirse privado:

  • Desayuno: panadería (croissant + pain au chocolat + café): 5 €
  • Almuerzo: plat du jour en un bistró: 15 €
  • Cena: picnic mejorado de Les Halles de Dijon o del mercado de Beaune: 8–10 €

Catas y visitas de bodegas

Buena noticia: la mayoría de las fincas vitícolas de Côte-d’Or ofrecen cata gratuita, sobre todo si compras una botella. Algunas fincas muy reputadas (grands crus, fincas familiares de Vosne-Romanée o Gevrey-Chambertin) cobran 10 a 25 € por persona, a menudo descontados de la compra.

Las visitas guiadas de bodega cuestan 15 a 35 € por persona según la duración y la reputación de la finca. Los cursos de iniciación a la cata (2-3 h) van de 45 a 90 €.

Actividades y visitas

ActividadPrecio adultoTarifa reducida / familiar
Hospices de Beaune12,50 €tarifa reducida in situ
Musée des Beaux-Arts Dijongratisgratis
MuséoParc Alésia13,50 €11 € (tarifa reducida)
Abbaye de Fontenay11,50 €9,50 €
Château de Bussy-Rabutin9 €gratis menores de 26 años
Alquiler de bici (día)15–25 €–
Vuelo en globo aerostático250–300 €–

Muchos museos son gratuitos el primer domingo del mes y para los residentes de la UE menores de 26 años.

Transporte local

  • TGV París–Dijon: 35–90 € por trayecto según la antelación de la reserva (1h35)
  • TER Dijon–Beaune: 22 min (tarifa según el horario, consulta SNCF Connect)
  • Autobús Mobigo: 2 € por trayecto (tarifa única regional)
  • Gasolina: precio variable según la estación y la época, compara en prix-carburants.gouv.fr
  • Parking centro de Dijon: 1,50–2,50 €/h, 15–25 €/día
  • Alquiler de coche: 40–80 €/día

Ejemplos de presupuesto según el viaje

Fin de semana económico (2 días / 1 noche, 1 persona)

ConceptoImporte
TGV París–Dijon ida y vuelta70–120 €
Noche en hotel 2★ / albergue55–80 €
Comidas (4 comidas)60–90 €
Catas + visitas20–40 €
Transporte local15–30 €
Total220–360 €

Fin de semana confort (2 días / 1 noche, 1 persona)

ConceptoImporte
TGV ida y vuelta70–120 €
Noche en hotel 3★ céntrico85–130 €
Restauración (1 bistró + 1 almuerzo gastronómico)100–160 €
Vino, kir, cafés55–70 €
Catas + Hospices40–70 €
Total350–550 €

Semana en familia (7 días, 4 personas)

ConceptoImporte
Gîte rural (semana)400–700 €
Compras + restaurantes350–500 €
Visitas + actividades100–200 €
Gasolina + peajes120–200 €
Total familia970–1.600 €

Estos presupuestos son orientativos y se basan en los precios observados en 2026. Los períodos punta (vendimia, Hospices, Saint-Vincent) pueden elevar el alojamiento del 20 al 40%.

En resumen: prevé 220–360 € para un fin de semana económico, 350–550 € para un fin de semana confort y 970–1.600 € para una semana en familia. Para afinar el presupuesto de actividades, compara las tarifas de los viñedos y el aparcamiento en Dijon y Beaune.

Preguntas frecuentes

¿Qué presupuesto prever para un fin de semana en Côte-d'Or?
Prevé unos 250 a 450 € por persona para un fin de semana (2 noches, comidas, una cata y transporte local), según el nivel de alojamiento.
¿Hay que reservar con mucha antelación?
Sí en septiembre-octubre (vendimia) y el fin de semana de los Hospices (noviembre). Fuera de temporada, 2 a 4 semanas suelen bastar.
¿Cuál es el presupuesto mínimo para un fin de semana en Côte-d'Or?
Alojándose en un albergue juvenil o en casa de particulares, haciendo picnic por la noche y favoreciendo los museos gratuitos y las catas sin cargo, un fin de semana puede bajar a 180–220 € por persona desde París, transporte incluido. Pero el confort será espartano y las mejores mesas quedarán fuera de alcance.
¿Es Côte-d'Or más cara que otras regiones vinícolas?
Comparada con Burdeos (Saint-Émilion, Médoc) o Champaña, Côte-d'Or es ligeramente más barata en alojamiento (salvo Beaune en temporada alta) y comparable en restauración. Las mejores mesas de Beaune y Dijon cobran precios similares a los de otras regiones vinícolas francesas. La verdadera diferencia está en los precios del vino en los restaurantes, donde un Bourgogne village suele pagarse a 25–45 € la botella.
¿Cuándo reservar para pagar menos?
Para el alojamiento: reserva con 2 a 3 meses de antelación para Beaune en septiembre-noviembre. Para el TGV: los billetes salen a la venta 4 meses antes de la salida; los mejores precios se agotan en las primeras semanas. Para los restaurantes con estrella: reserva con 3 a 4 semanas, más para los fines de semana de noviembre (Hospices).

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Fuentes

  1. INSEE: Côte-d'Or full dossier
  2. Côte-d'Or Tourisme: Accommodation and rates
  3. Dijon Métropole Tourisme: Visit budget
  4. Beaune Tourisme: Hospices rates
  5. Mobigo network: 2026 fare grid
  6. SNCF Connect: París : Dijon TGV fares
  7. BIVB: Tasting rates at estates
  8. Parc naturel régional du Morvan: Activity rates